对文昌花生酱安全问题，其中一点要扩大宣传力度，也要使得朋友们从思想上认识到不能贪图合算，别订购“三无”产品，通过传媒升高辨别真假的本领，对假冒花生酱有着防御认识。有关系部门对哪些发卖“三无”的文昌花生酱商贩要依法选择处理，若干商贩心中了解其他人所出售花生酱的原因，来龙去脉，但为了得回收益有意而为之。要使这些销售人承受高额的代价，由中吸取教训，他们才能会痛定思痛。不然，这会解答了，交点罚款，翌日又重温旧业，不断循环。

花生是目前较为理想的高蛋白、高脂肪营养性食物来源，含有大量蛋白质、脂肪，及钙、磷、硒、锌等多种矿物质元素，各种营养成分比较*且相对均衡。此外，花生及其制品富含不饱和脂肪酸、植物固醇、白黎芦醇、维生素E和维生素C、叶酸等植物活性物质，对促进健康、预防疾病十分有益。

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花生酱是以花生为原料制备的一种酱体食品。含有*蛋白质、脂肪以及大量的磷、钾、铁、烟酸、硫胺素等成分，营养丰富，风味独特。花生酱应置冰箱内冷藏，保质期3个月左右。

花生酱以*花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。*花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

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